lördag 29 september 2012

Raw food brownies


Blev en liten oplanerad bloggpaus på några veckor, men kändes som att det behövdes. Vill börja med att säga hur mycket jag uppskattade era kommentarer till inlägget under, kändes bättre efter att jag hade läst dem. :) Hela grejen med att bo ensam börjar kännas lite bättre men är väldigt osäker på utbildningen ännu. Desto mer jag funderar på vad jag vill arbeta med i framtiden desto oklarare känns det som att det blir, hur nu det går ihop. Men nu över till lite andra saker.


Vill tipsa om dessa väldigt goda raw food brownies som är helt utan tillsatt socker och istället innehåller dadlar för att ge sötma. Receptet hittade jag på bloggen My New Roots, som är en väldigt inspirerande blogg med en massa härliga bilder, och efter att ha läst om hur fantastiskt den här brownien sades smaka var jag bara tvungen att testa att göra egna.
De blev faktiskt väldigt goda och jag måste säga att de smakar nästan exakt som riktiga brownies gör, väldigt mumsiga! Innehåller bara valnötter, dadlar, mandlar, kakao och lite havssalt så de var väldigt enkla att göra.
Valnötter innehåller häsosamt omega-3, kakaon är proppfull med antioxidanter och dadlarna har ett högt fiberinnehåll så man kan äta dessa med gott samvete. :) Kanske inte något jag kommer att äta jätteofta eftersom dadlarna innehåller mycket socker men någon gång när man vill ha något gott att mumsa på.

måndag 3 september 2012

Flyttat hemifrån

Anledningen att det vart så tyst på bloggen nu är på grund av att jag flyttade hemifrån i förra veckan, ny ort, ny skola och nya människor. Jag har väl inte riktigt haft tid att blogga men mest har jag känt att motivationen inte riktigt funnits där. Tycker det känns väldigt ovant att bo själv nu såhär i början och det känts lite ensamt emellanåt så jag tror nog att det kommer att ta en tid att vänja sig vid allt. Att komma hem till en tom lägenhet känns inte som världens roligaste heller när man är van vid att välkomnas av en hund med viftande svans. Är också osäker på om utbildningen jag börjat på är rätt för mig så det känns också jobbigt eftersom motivationen brister lite när det inte känns som "min grej".

I alla fall, ville bara ge en förklaring till varför uppdateringen varit så dålig och så kände jag också för att skriva av mig lite eftersom jag känner mig lite nere för tillfället. Hoppas allt är bra med er!